Betriebsbesichtigung bei Vibema

Am Dienstag, den 18.11.25, besuchten wir die Nudelfabrik "Vibema" im Gewerbering 21 in Hochstetten. Vibema wurde bereits vor 40 Jahren hier in Linkenheim-Hochstetten gegründet. Zu Beginn wurden wir von einer sehr netten Dame in Empfang genommen. Handys und Schmuck mussten wir aus Sicherheits- und Hygienegründen im "Verkaufsraum" lassen. Wir wurden von einem Mitarbeiter in Kleingruppen von je sechs Personen durch die Firma geführt. Er führte uns einmal durch die komplette Produktion, von den Kühlhäusern mit den Rohstoffen über die Teigzubereitung und "Tortellini-Befüllung" bis hin zur Verpackungsstation. Wir mussten uns Schutzkleidung anziehen und uns die Hände waschen sowie desinfizieren, da Hygiene in solch einem Betrieb sehr wichtig ist. Nach eineinhalb Stunden kamen wir dann zum Ende. Jeder Schüler hat noch eine große Tasche von Vibema mit einem Block, einem Kugelschreiber und Tortellini bekommen. Besonders bemerkenswert fanden wir, dass Vibema eine sehr große Anzahl bekannter Märkte und Einkaufsläden beliefert und für viele Marken die Rezeptur der Tortellini extra anpasst. Einige Verpackungen haben wir tatsächlich wiedererkannt. Die Eigenmarke der Firma Vibema kann man sogar direkt dort kaufen. Wir bedanken uns herzlich, dass wir einen interessanten Einblick in die Produktion bekommen durften und so positiv und freundlich betreut wurden.
(Sarah, Tobi und Devin aus Klasse 9a)